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IMPLEMENTAÇÃO DE SISTEMAS HACCP

21 horas

 

COIMBRA

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- Implementação de sistemas HACCP
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Intervenção e Procedimentos Jurídicos

LÍNGUAS

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EMPRESAS

PLANO DE CURSOS

    1. OBJECTIVOS
    • Dotar os participantes de conhecimentos relativos aos pré-requisitos, princípios e etapas do sistema HACCP;
    • Proporcionar aos participantes conhecimentos necessários ao desenvolvimento e implementação de um sistema HACCP;
    • Sensibilizar e motivar os formandos para as metodologias de HACCP e de Auditorias a sistemas HACCP, tendo como referencial a norma 1550 22000:2005.
    1. DESTINATÁRIOS
    • Empresários, directores e responsáveis pela qualidade, segurança e higiene alimentar
    • Outros participantes que pretendam aprofundar os seus conhecimentos nesta área
    1. ESTRUTURA PROGRAMÁTICA

      Módulo I – Apresentação e Introdução

      Módulo II – Tipos de Perigos

      Módulo III – Pré-Requisitos HACCP

      Módulo IV – Metodologia HACCP

      Módulo V – Estudo de Casos

Preço:

Inscrição: 50€
Curso: 160€
Desconto 10% - Cartão Jovem/Estudante/CA Univ./Desemprego
Desconto 15% - Grupo de 5 amigos/Empresa
- Desconto incide sobre o valor do curso

 





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Programação

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10h-13h / 14h30-18h30

(Sábado)

Inicio: 11 Setembro
Datas: 11, 18, 25/9

 


N O T A: Informações resumidas. Em caso de interesse, contacte-nos para informação mais detalhada.
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